土豆用作披萨皮见过吗

步骤1/21

如图 全家福！我的芝士是一大块的！要自己切丝！还加了一块烧肉（结果发现烧肉好肥建议不要加）

步骤2/21

土豆切片放碗，香菇木耳入碗放水，分别盖好放微波炉先叮3分钟。好了把香菇木耳拿出来，继续叮4-7分钟，直到土豆可以轻易压碎

步骤3/21

各种肉切段 不要切太小感觉木有存在感

步骤4/21

香菇木耳用水冲冷切粒 芝士切条或刨丝

步骤5/21

黑胡椒放袋子里用擀面棍碾碎

步骤6/21

土豆好了就压岁，放适量黑胡椒和盐（自己可以试试味道）

步骤7/21

锅里放黄油倒入土豆泥一起翻炒至微干

步骤8/21

铺盘子里，趁热压扁压实……然后像普通的面皮一样搓洞洞！进烤箱中上层200度 15分钟

步骤9/21

将就刚刚的锅把肉料香菇木耳炒至微焦微香（土豆剩了一点所以我也一起倒进去了）

步骤10/21

翻炒好备用 想要的话可以调下味道

步骤11/21

先烤15分钟能让土豆少一些水分干一点实一点，尽可能避免了土豆太湿待会成品太碎

步骤12/21

第一层 30g番茄沙司

步骤13/21

洒少许芝士碎

步骤14/21

上肉料了喂

步骤15/21

最后铺满满的芝士条，喜欢可以多加

步骤16/21

上下火200度 15分钟（反正成品实表面微焦 芝士融成绸状）

步骤17/21

出炉啦！如何

步骤18/21

吧披萨盘边拿掉看看?

步骤19/21

失策失策 建议大家趁热在有披萨盘边的时候先切好，再把盘边拿走（小心烫）

步骤20/21

我放的比较少芝士 拉丝还是有的哦

步骤21/21

来来来趁热开吃