木耳,银耳,穿心莲用开水抄过后用凉水沥一下,之后把拍好的黄瓜还有切好的小葱放进去,加入芥末油,辣椒油,香油,适量的盐,醋后搅拌均匀即可,清清爽爽的口感很赞噢。
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
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