淡奶油冻坏了、不能打发奶油、这么好的东西、只是冻成了块、不舍得扔啊、于是就看到了这样的一个方子、尝试了一下啊、感觉不错哦!亲们你们也试一试吧
步骤1/5黄油切丁室温软化。
步骤2/5称取面粉、因为我普通面粉没有了、就用了高筋面粉和低筋面粉对半。放入白糖和泡打粉、用打蛋器搅拌均匀。加入软化黄油。
步骤3/5用手搓、把黄油和面粉搓成颗粒即可。
步骤4/5加入淡奶油和鸡蛋、用刮刀拌均匀成团即可、切记不要过度揉搓。这样面团会起劲。
烤箱预热180度、把面团分成等量的小面团。面团表面可以刷点鸡蛋液或者融化的黄油。放入烤盘。中层20分钟左右。表面上色即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有