女儿喜欢吃面食,所以就变换花样做给她吃。鸡蛋面疙瘩做成小鱼样子,加点小青菜,营养又美味!女儿说,小鱼在游泳,还有水草呢!
准备好材料,鸡蛋两个,面粉适量,小青菜两三棵。
两勺面粉,两个鸡蛋,和面。
看和面过程中适量加面粉。
案板上撒些干面粉,揉面,搓长条,切面。
做成小鱼样子。
大大小小,不同形状的鱼儿。
开水下面疙瘩,最后放小青菜。酱油,香油,盐香菜适量。
完成。
因为是小朋友吃的,所以没有放鸡精,辣椒。可以根据自己口味调制佐料。
一开始面粉不要多,两汤勺,两个鸡蛋,和好后看情况在再一点点加面粉。
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