家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蔓越梅饼干

Shecafe
11603人浏览 / 90人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蔓越梅饼干热量：1517 千卡

脂肪：109.04克
蛋白质：23.75克
碳水化合物：192.69克

查看详细信息

食材主料/辅料

低筋面粉 130克、糖粉 65克、黄油 78克、鸡蛋 1个、蔓越莓 35克

蔓越梅饼干的做法步骤

步骤1/5把黄油隔热水融化，加入糖粉，打发均匀细腻，加入鸡蛋
步骤2/5加入蔓越梅干，可以把蔓越梅干切小，倒入已搅匀的液体里
步骤3/5把面粉倒入液体里，和面，和成面团，柔成长方体，用保鲜膜包入放冰箱冷冻1个小时
步骤4/5

1个小时后拿出切块，烤箱预热170度5分钟后，放入蔓越梅块，160度，烤15分即可
步骤5/5

烤好后出炉

小窍门

面粉可以不用一下子全部把130克倒入和面，可以先倒入110克左右和面，剩余的20克可以看面团的干湿度再确定加入

饼干下午茶烘焙菜式菜谱分类 >>

蔓越梅饼干的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有