蔓越梅饼干

步骤1/7

黄油软化后放入糖粉，充分搅拌均匀

步骤2/7

倒入鸡蛋液，15ml。可以用那种有刻度的勺子，方便。一整个鸡蛋，刚好是45ml，搅拌均匀

步骤3/7

倒入蔓越梅干，要用剪刀剪一些碎，不然感觉一个太大了。搅拌几下

步骤4/7

筛入低筋面粉然后搅拌

步骤5/7

充分把材料都搅拌好，越往后越会有点难搅拌

步骤6/7

可以利用模具，整出图形，然后拿掉模具放入冰冻格，冰冻一小时左右，让它变硬

步骤7/7

切的时候要注意，厚度是一元硬币的一半，太厚或太薄都要调整烤箱的温度和时间。烤箱150上下火预热，然后放入饼干，烤20分钟