古早味 土豆香肠咸饭

准备如图食材 当然 有干海鲜干香菇最好了 那样会比较地道 我是用沙茶酱来弥补食材的短缺 哈哈

步骤2/7先炸葱油 学校那边的饭店都喜欢炸到焦香 1/3剩下盛到碗里 其余拿来炒食材

步骤3/7炒土豆 可以替代为 豇豆 南瓜芋头 也很好次

步骤4/7依次放入其他材料翻炒

洗好沥干的大米 加入适量黄豆酱和沙茶酱拌匀

把上一步的米和熟鹌鹑蛋倒入锅中 翻炒均匀 加适量盐鸡精生抽调味

把上步的饭倒入电饭煲 加入比食材高0.5公分左右的开水 额等待几分钟 盛起饭后拌去第一步剩下的葱油 酱酱 大功告成 超怀念的好味