西红柿丝瓜鸡蛋汤

步骤1/9

准备食材。

步骤2/9

丝瓜斜着切片，西红柿滚刀切块，鸡蛋打散，姜蒜切片，小葱切碎待用。（葱叶最后放哦）

步骤3/9

锅内倒适量油待油热后下葱姜蒜炒出香味。

步骤4/9

倒进西红柿翻炒。

步骤5/9

倒进丝瓜翻炒。

步骤6/9

加适量水进去盖盖烧开。

步骤7/9

水开后，一边用筷子搅拌菌丹液，一边慢慢倒进鸡蛋液，画圈圈一样哈。倒进鸡蛋液后不要马上用锅铲翻动，待30秒时再翻动。

步骤8/9

加适量盐失去。

步骤9/9

最后丢葱花进去，淋适量香油便可出锅享用了。