鸡蛋打匀加入清水后倒入面粉葱花和盐拌匀成稀面糊 面糊应为可流动状
锅内无水后放少量油后将锅抬起转动使油遍布锅中薄簿层以免沾锅
用汤勺将满勺面糊放入油锅后快速摇动锅以使面糊薄簿分布锅中变成薄蛋饼
小火加热一面蛋饼边微微卷边时用铲子翻面再烙至蛋饼成熟
出锅一个重复2-4步骤至全部做好 做好后可直接吃也可放蕃茄沙司吃
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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