草鱼去头尾翅，刀切片，注意鱼腹不能切断，保持鱼身。
摆盘，大葱丝下是炒好的豆瓣酱，这样才入味，待蒸锅水开后放鱼入蒸笼，大火10分钟，再熄火焖3分钟，起锅！
草鱼的存储方法1。在鱼的身上，内脏最先容易腐坏，所以我们必须先将草鱼宰杀处理，刮
草鱼的功效与作用草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、
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