玉米烙制作简单,色泽金黄,入口松脆,香甜可口,玉米富含亚油酸,可降低血液胆固醇浓度,极具营养的菜式。
准备好食材
将胡萝卜切丁备用。
玉米粒和胡萝卜清水洗净,沥去多余的水分,这样较容易裹粉。
将淀粉倒入玉米粒中,使其均匀沾满淀粉。
锅中倒油烧热,将玉米粒倒入,同时用勺子压匀后不要翻动,小火煎3分钟。
另起一锅热油,将热油倒入盛有玉米粒的锅中,刚好盖过玉米粒为佳,用大火煎3分钟后整块盛出。
x黄金玉米烙出锅,最后撒上砂糖调味。
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