红薯中含有多种人体需要的营养物质。
红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。是很好的低脂肪、低热能食品。
红薯一个、洗净、切厚片。
电饼铛预热、刷油。
放入红薯块烤5分钟。
翻面，再烤5分钟。
再翻面，烤5分钟，焖1分钟即可。
面有一点点焦，粉粉的、甜甜的很香呢(^o^)/~
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