家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

菠萝煎饼

到了满大街都是菠萝的时候看到说家里种菠萝不自觉买了两个菠萝用头做了盆栽一个菠萝做了水果色拉剩下的实在吃不完又不想浪费于是别出心裁来个菠萝煎饼试试

B梦超人
11833人浏览 / 210人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

菠萝煎饼热量：1396 千卡

脂肪：110.93克
蛋白质：24.5克
碳水化合物：176.24克

查看详细信息

食材主料/辅料

面粉 150克、鸡蛋 1个、菠萝 1/4、白糖 30克、色拉油 30毫升

菠萝煎饼的做法步骤

步骤1/7

备好需要的食材面粉水鸡蛋菠萝切粒（菠萝粒不宜太大粒）
步骤2/7

面粉里加入糖和匀
步骤3/7

继续往面粉里加入清水蛋液将其和匀
步骤4/7

继续添加菠萝粒这时你会发现面粉黏稠度变稀所以一定在前面加水步奏时不宜太多
步骤5/7

OK 准备好锅开火放入油转动一下煎锅使油在你要煎饼的每个位置都有
步骤6/7

接下来放入和好的菠萝煎饼面粉糊待一面熟之后翻面煎
步骤7/7

菠萝煎饼出锅了快趁热尝尝吧

小窍门

一直要注意面粉和水的黏稠度因为菠萝汁水很丰富放进菠萝粒后会发现面粉黏稠度太稀所以一定要注意和面粉糊的黏稠度这和接下来煎饼的成功与否有很大关系

饼主食午餐单身食谱菜谱分类 >>

煎饼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有