海鲜香肠披萨

步骤1/21

采购回家的食材如图所示

步骤2/21

总统牌淡味黄油共200G

步骤3/21

这个黄油第一次买来用；个人觉得不错 产地：法国

步骤4/21

蒙牛牌子的马苏里拉奶酪

步骤5/21

第一次自制披萨是和姐姐一起在她家完成的；当时用了妙可兰多牌子的马苏里拉奶酪；个人感觉比蒙牛牌子的这个奶酪效果好

步骤6/21

格子家没有准备奶粉；先用了韩国咖啡奶粉一包代替奶粉

步骤7/21

高筋粉两小碗 （够做两张披萨饼面皮的量）根据个人喜好决定你们做的多少哦

步骤8/21

水 这么多

步骤9/21

一个鸡蛋即可（格子第一次自己打出了双黄蛋，我保证这确实是一个鸡蛋）

步骤10/21

鸡蛋打匀后的蛋液

步骤11/21

总统黄油一看就是专业烹饪美食爱好者的选材；很方便的取量；200G在包装上刚好有十等分

步骤12/21

选取总统黄油的一份；20G （正好一个格子切一块下来）

步骤13/21

蛋液、半小勺糖、少许盐、安琪酵母粉，水适量；奶粉200G左右（格子只用了150G咖啡奶代替奶粉）和面至面团光滑，放到温暖的地方发酵20分左右；等到面团变得蓬松且体积变大

步骤14/21

洋葱半个 ；切丝

步骤15/21

有机彩椒半个 切丝

步骤16/21

青椒丝 彩椒丝 洋葱丝 三丝都放在一个器皿里备好

步骤17/21

王中王香肠切丁；照片里块有点大；后面格子改刀后你这个小一点噢

步骤18/21

刚才发酵好的面团 擀成圆形，大小和烤盘产不多即可；面饼的边要厚一点，用小叉子在面饼上扎些小孔；容易烤熟

步骤19/21

味好美番茄沙司酱（用亨利番茄酱的亲更多一些）涂抹一层在面饼上；马苏里拉奶酪条铺在番茄酱上面；玉米蔬菜粒少许；虾仁过水煮熟后放到面饼上；还有之前准备的三丝（自制披萨的优势来了；料足 根据个人爱好放食材噢）

步骤20/21

应该烤箱220度 烤15-20分拿出即可；（格子创新尝试了微波炉烘烤 大约十八分钟 烤鸡翅那个档位 新鲜出炉）味道一样不错 ；烤箱在另一个家里放着 懒得拿去烤 下次出烤箱版自制披萨哦

步骤21/21

duang ～