家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蜂蜜蛋糕

早上在家可以快速的烤出，可以给小爷们当早餐，加一杯热牛奶和煮鸡蛋，美味又好吃

吖頭尐妖м
11995人浏览 / 91人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蜂蜜蛋糕热量：1244 千卡

脂肪：112.61克
蛋白质：22.36克
碳水化合物：256.22克

查看详细信息

食材主料/辅料

低筋面粉 110克、鸡蛋 130（3个）克、蜂蜜 55克、细砂糖 55克、色拉油 40克

蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤1/9

鸡蛋+蜂蜜+细砂糖，入大碗
步骤2/9

脸盆里加热水，把大碗入热水里，隔水打发，先低速，出现粘稠了，在高速打发
步骤3/9

打到非常粘稠，花纹能维持较长时间，而且打蛋器上蛋糊不会很快滴落
步骤4/9

筛入面粉，上下翻拌均匀，记得是上下，不能画圈哦！
步骤5/9

这样就较均匀了，画圈容易消泡哦！所以上下多次翻拌
步骤6/9

在面糊里加入色拉油，继续上下翻拌均匀
步骤7/9

入烤盘，入烤箱，上下火，190°C，中层，15分钟
步骤8/9

烤至表面金黄就好啦！香喷喷哦！
步骤9/9

切片后，准备享用吧！

小窍门

烤箱中层，上下火，190°C，15分钟

下午茶电烤箱海绵蛋糕烘焙菜式菜谱分类 >>

蜂蜜蛋糕的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有