梭子蟹对半切清洗干净(买的比较小所以买了五只,一般一袋咖喱油可以烧两只 ?不要把蟹黄洗掉)
把咖喱油导入碗里,打两个鸡蛋
切口粘上生粉
姜蒜煸一下,梭子蟹翻炒熟
倒入咖喱油、椰浆、姜蒜
拌匀,盖上锅盖入味3-5分钟。撒上葱花。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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