韭菜肉水煎包

步骤1/12

把韭菜猪肉切好，调味，普通的做法就行，注意两个小窍门，第一先调肉，放些耗油提鲜，再放些面粉，第二韭菜先放油，停一会再放盐。

步骤2/12

提前一小时发面，我用的是鲜酵母，包成小包子。

步骤3/12

一个成品

步骤4/12

这些一锅差不多了。

步骤5/12

准备好平底锅。锅里放些油。

步骤6/12

先把包子在油里烙一下，然后排列好，加水至与包子上方平齐。

步骤7/12

先大火5分钟

步骤8/12

别忘了盖盖子

步骤9/12

看不见水时改小火

步骤10/12

听到里面有刺啦声说明可以出锅了。

步骤11/12

怎么样？不错吧

步骤12/12

没想上传，所以没有摆照型，各位见谅。