下班后建议的给自己做个美味的小菜吧~
土豆切小块,水煮沸后下锅(水适量,一小碗即可,加入一小勺盐)
盖上锅盖焖煮至水抽干
趁焖煮的空隙,压一些咖喱粉~
开锅,土豆抽干水后加入芝麻油,煎一会,加入磨好的咖喱粉搅拌~
出锅~点缀一些葱花~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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