试过很多种,可乐鸡翅的做法,这种味道是最喜欢的,做法又简单,推荐给大家,希望你们喜欢~
步骤1/6鸡翅,翅身两面各开两刀,方面入味。热水焯一下,捞出沥干。
鸡翅八角同时入锅,先鸡皮一面朝下,煎至焦黄出油,反面,煎黄。
倒入可乐,一小勺黄酒,一小勺酱油。
中火15分钟,之间鸡翅每3分钟翻面。
点少许几粒白糖,大火收汁。
最后收汁,两面均染糖色后,盛出入盘。完成。
酱油少放一点,白糖只是收汁提味,手指点下即可。
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