将鱼收拾干净,用少许盐腌制。
抹净鱼身水分。锅中放油,用姜2片呛锅,放入鱼,略炸一会,盛起。
锅中放油,爆姜蒜、剁椒。
倒入菠萝啤,烧开。
把鱼放入烧开的菠萝啤中。
加胡椒、香菜段(剁椒中的盐分很多,无须加盐),加几滴酱油,煮五分钟即可。
鲫鱼的营养价值1。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。2。鲫鱼
那么,怎么选购新鲜的鲫鱼呢?新鲜的鲫鱼,其眼睛是凸的,而那些不新鲜的鲫鱼的眼睛却
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