之前买了两盒番茄红烩的调料,又为此买了好多牛腩,今儿山仔过生日嘛~也不知道做些什么,刚好有现成的材料,信手拈来
牛腩切块,土豆切块用冷水泡,口蘑切片,洋葱切块
锅中热油,加入洋葱块翻炒
洋葱炒出香气后加牛肉块翻炒
牛肉炒至八分熟加入浓汤宝熬的汤,没有浓汤宝直接用开水也可以,没过食材即可
撇去浮沫
加入口蘑片
土豆块也一起加进去
盖上盖子中火焖10分钟
将红烩调料块掰碎,均匀的放入锅中
加入罗勒碎,这个是提味必备品,因为我加的汤多,所以大火多熬了一会收汁,尝尝咸淡,如果觉得味淡可再加些盐
成品,做出来满满一大锅,盛了这一大碗还有同样的另一大碗
拌入米饭中配广式菜心,香极了
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