妇女节献给女同胞的一道应景儿菜!
准备好材料,香椿洗净备用。
锅中加水烧开,放入少许食盐。
将香椿放入焯水。
将香椿切碎。
加入鸡蛋,盐,鸡精和淀粉。
调成糊状。
取平底锅,加热,放入适量食用油。
将蛋糊倒入锅中煎熟。
翻面,继续煎至两面成金黄色。
起锅,装盘。
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