买的芒果居然缺斤短两!不过的确很甜很好吃→_→
奥利奥不用去馅擀碎。
黄油融化。
黄油和饼干碎拌匀。
饼干碎铺在杯底,不用太实,为了增加口感层次而已。放进冰箱冷藏。这些饼干够铺十只布丁杯。
吉利丁泡软融化后和牛奶混合。
芒果切丁进料理机。
和牛奶一起打成细腻的芒果糊。这个时候已经非常好吃了。
取出十勺芒果糊备用。不要在意色差,是光线问题。
奶油打发。
加进 多的 芒果糊里切拌均匀。奶油尝着放吧,反正这个时候就能吃了,我做的有些腻。
慕斯糊在饼干上面,芒果糊在慕斯糊上面。冰箱冷藏一晚。慕斯糊是按照慕斯蛋糕的量做的,多了。装完十只瓶子还剩好多。
色彩很明媚,看着就开心。刚刚吃了剩下的慕斯边角料,终于深刻理解了什么叫好吃到飞!
一定要用淡奶油…植脂奶油实在是太腻了…
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