一个大厨级朋友给我说的,特别简单。
五花肉切块,放黄酒凉水泡十分钟
步骤2/4凉水轻冲
步骤3/4加凉水,半瓶料酒大火半个小时,小火炖两个小时
步骤4/4全部倒入炒锅,加酱油,小火半个小时,加冰糖,收汁出锅
不用放油,不会四溅哦
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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