东西结合的一道菜,又鲜又肥。挺好吃,也不下功夫。试一试吧!
生菜 冲洗干净备用
原料,还有糖
吞拿鱼 洗干净,放烤盘备用
把黄油,一半茴香苗,蒜头粉,姜粉, 海盐,黑胡椒,basil leaves 混合成酱。
把黄油酱摸上鱼片,两面都要摸
摸后(^.^)
放入烤箱,烤到金黄
翻面继续烤到黄金
烤到黄金,把奶酪和basil leaves 放上鱼片
好了
鱼露与配料,还要糖,我忘了写
如果没有鱼露可以用酱油来代替,但味道会有所改变啊。
全部混合起来,成为酸甜辣的味道。
剩下的一半茴香苗切碎倒入鱼露碗
茴香苗
上碟,吃啦!(我家常等不到完整的上碟时,所以这图片是吃完后才照的(^?^))鱼和生菜配上点鱼露非常美味。肥鱼跟新鲜生菜与酸甜辣的鱼露,好好吃啊!???
没有蒜头粉和姜粉可以用鲜蒜头与姜切碎,但放烤箱后会发黑,影响美观。
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