鸡腿去骨,用刀背拍一下,用盐,料酒,五香粉,味精腌制十分钟左右入味。然后鸡蛋打成蛋液,鸡腿裹上蛋液,然后均匀的裹上面包糠。
坐一锅油,三到四成热,放入鸡腿,记得刚下锅不要翻动,略微炸硬,待鸡腿炸至两面金黄后捞出。
捞出控油,切块后上桌
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冷却后密封保存,尽快食用面包糠方法二用料馒头做法把馒头切成薄片并摆进盘子把装有馒
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