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拔丝苹果

会流泪的眼睛
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

拔丝苹果热量：824 千卡

脂肪：99.9克
蛋白质：0.1克
碳水化合物：99.9克

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食材主料/辅料

新鲜苹果若干、白糖三勺、食用油适量

拔丝苹果的做法步骤

步骤1/5

苹果切块大小根据个人喜好
步骤2/5

油炸至金黄色
步骤3/5

炸至外焦里嫩
步骤4/5

锅里放入少许的水熬糖顺时针朝同一方向不停的搅直至糖变稠变色后下入炸好的苹果翻炒几次即可
步骤5/5

最后的成果效果不是很理想多做几次一定会了解这其中的技巧

小窍门

熬糖一定要注意火候

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