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奶香绿豆糕

前几天做了老版的绿豆糕，油油的。于是想做出清淡的，面包房那种奶香味的绿豆糕，突发奇想，把配方加上淡奶油和奶粉，效果会怎么样呢。。。。。

筱筱52
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难度简单

口味奶香

工艺拌

时间30分钟-1小时

厨具模具锅

营养信息详细信息>>

奶香绿豆糕热量：1182 千卡

脂肪：16.46克
蛋白质：38.6克
碳水化合物：53.2克

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食材主料/辅料

绿豆粉 250克、红豆沙 300克、无味色拉油 130克、糖粉 80克、淡奶油 110克、奶粉 25克、淡奶油适量

奶香绿豆糕的做法步骤

步骤1/6

色拉油和淡奶油混合，加热至沸腾离火。
步骤2/6

倒入过筛的绿豆粉和奶粉中，倒入糖粉，搅拌均匀。
步骤3/6

豆沙10克/个分好，绿豆皮20克/个。
步骤4/6

用手压平绿豆皮，包住豆沙馅。
步骤5/6

包好的绿豆糕，放入模具中，准备压出花形。
步骤6/6

压好的绿豆糕。

小窍门

1.全过程带了一次性手套，干净卫生，不粘手噢。
2.压花力气要适中。
3.面团不要调的过湿。

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