之前在嫂子那吃了台湾进口绿豆黄,味道好好,明天就是公公的生日了,就亲手做了些绿豆糕,味道也不错,香甜,不巴喉咙!
用水揉捏绿豆,多漂洗几次,倒掉水,直到洗的都脱皮
放入电饭煲中蒸,30分钟,绿豆可以捏成粉
将蒸好的绿豆加入水个牛奶,搅成泥
放入料理机
成泥状
锅中到入适量的油
到入绿豆泥,糖粉,不停的炒,一定要小火炒
炒到不粘锅的样子,就可以了
放凉的绿豆泥捏成大小差不多大的样子,豆沙馅也捏成小团
将豆沙馅放入
收口
模具中刷油,团子放入模具中
倒扣,压实,一个就好了
现在很快了
完工
包装好,放冰箱
味道真不错
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