银耳红枣枸杞羹是一道滋补的羹，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。
银耳泡发，取适量枸杞。
去核红枣，若是红枣片，建议先泡软。
加适量清水，豆浆机“快速豆浆”模式即可。
十分钟，完工，卖相一般，可口感很好。
女生饮用尽量用冰糖或红糖，比较健康。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
最后，告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内，再置于微波炉转20-30个数
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