鸡肉玉米沙拉

步骤1/12

准备材料；

步骤2/12

鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀，腌渍一小时以上；

步骤3/12

生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里，十五分钟后洗净捞出，控干水分待用，

步骤4/12

圣女果、紫甘蓝洗净待用；

步骤5/12

甜玉米粒是冷冻的，过一下开水，捞出待用；

步骤6/12

平底锅用刷子刷上少许的油，

步骤7/12

锅热后放入腌渍好的鸡丁，小火煎至两面变色，带少许的金黄后盛出，待用；

步骤8/12

煎好的鸡胸肉；

步骤9/12

取一平盘，生菜撕成大块，摆放在盘子底部，苦菊根部朝盘子中间，叶子朝外摆放在盘子四周，圣女果对切2半，摆放在盘子四周，

步骤10/12

甜玉米粒摆放在盘子中央，

步骤11/12

鸡胸肉摆放在甜玉米粒上；

步骤12/12

挤上适量的玉米口味的沙拉酱，吃时拌匀即可；