鸡蛋炒一下
虾米皮炒一下
蘑菇切成丁,也炒一下,这样会香一点
韭菜切碎
香干切成小丁
馓子弄碎,上馅料全部放在一起搅匀
加盐、糖、黑胡椒粉、香油再次搅拌均匀
包好了
包好后,锅中放油,把饺子整齐的放在锅中,开小火煎至底部有点金黄色
淀粉加水和匀,倒在饺子中,盖上锅盖,中小火收干水份,煎熟就可以了
底部焦焦的,很好吃哦!!!
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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