自己做的小零食,喜欢咸的可以把糖换成盐,克数自己掌握!
面粉鸡蛋,白糖化成水揉团,不够再加水,揉成稍硬面团醒十分钟
用手压扁,再擀面成一元硬币薄厚
先划成竖条
再划成菱形备用
油温八成热关火下面片
金黄色捞出,做的多就多分几次炸
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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