鱼肉饺子

步骤1/11

我用的是买现成的无次鱼肉，把鱼肉剁成泥，放入葱、姜碎，料酒，十三香，生抽盐，还有混合油，按一个方向搅馅，备用。

步骤2/11

用温水和面，醒10分钟，等待二次揉面。

步骤3/11

韭菜切碎，放在味好的鱼肉馅里，拌匀。

步骤4/11

二次揉面后，再醒几分钟，备用。

步骤5/11

拌好的饺子馅。

步骤6/11

揪飢子擀皮开包。

步骤7/11

包好的饺子

步骤8/11

再秀一张

步骤9/11

再来一张

步骤10/11

煮好的饺子

步骤11/11

再来一张，吃起。