食材很简单,做法很上手,味道很鲜美很营养,跟儿子都爱的汤……
备好食材,干紫菜温水稍微泡软,洗净。
将西红柿顶部切成十字口
开水将西红柿烫脱皮,切成块备用。
起锅热油,爆香姜片。
放入虾皮(虾米)翻炒
放入西红柿继续翻炒
放入大喜大料粉翻炒均匀
添入适量的水烧开
水烧开后放入紫菜,加入用水调好的淀粉。
放入打散的鸡蛋
开锅后关火,撒上葱花。
真心鲜美,一口气喝了三碗(>﹏<)
根据个人喜好添加淀粉,本人是喜欢稍微浓稠一些的汤,所以少加入了一些淀粉。
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