对糯米的食物总是没有办法抗拒,糯米糍,粽子都是各种爱。糯米饭是按老妈平时八宝饭的方法做的,可是数来数去也没有八宝,就没好意思叫八宝饭了。不喜欢猪油的朋友可换成植物油,橄榄油就不建议用了,我觉得加到糯米饭里特难吃。
糯米提前一晚上泡开。
上锅蒸熟
趁热拌猪油和糖,我比较喜欢猪油配糯米,糯米有了猪油滋润特别的香
摆点点缀的东西,什么花生,红枣都行。
铺一层糯米压实
再加一层豆沙,上面再一层糯米压实。碗里要先提前涂油哦
上锅再蒸10分钟左右,关火倒扣就好。
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