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其实煎牛排特别简单，按这个来不会失败滴

情人节我们亲手制作滴温馨派

ZQ林
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难度简单

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其实煎牛排特别简单，按这个来不会失败滴热量：1141 千卡

脂肪：113.3克
蛋白质：32.11克
碳水化合物：109.55克

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食材主料/辅料

牛排一块、盐多一点、食用油适量、胡椒粉适量、蒜末多一点、番茄酱多一点

其实煎牛排特别简单，按这个来不会失败滴的做法步骤

步骤1/3

1洗净脱水，拍松牛排撒上盐多一点，胡椒粉，按摩片刻，两面抹上多一点油。(锅里就不需要放油了)密封腌制至少十分钟。
步骤2/3

2大火锅烧三分钟放牛排，听见吱吱吱声音别怕，每隔一分钟翻一次，每面2分钟大概5分熟，每加一分钟就多一份熟
步骤3/3

起锅放一点油爆炒蒜末加番茄酱，淋在牛排上就OK啦

小窍门

牛排一定要事先腌制至少15分钟，一定要脱水，1.牛排一定要拍松，可以用刀背拍2.腌制放胡椒粉跟盐就可以，不要放带水的作料

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