芝麻糖

芝麻倒入不粘锅里文火翻炒，锅里不放油。

炒好的芝麻，上面是生的，下面的是炒过的。

锅里倒入白砂糖。

文火慢慢地炒。

糖开始化了。

炒了约15分钟后的白砂糖。

白砂糖全融化了，开始变色。

炒好的白砂糖。

白砂糖炒好后，关火，倒入炒好的芝麻快速拌匀。

把拌匀的芝麻糖倒在面板上，用刀压薄，这个过程一定要快，如果速度慢了，芝麻糖就切不动了。

把压薄的芝麻糖马上切成小片即可。