带鱼洗净 剪段
拍生粉
下油锅
出油锅
干净的锅 放油 姜 葱煸香
放煎好的带鱼 放水 酱油 盐 糖(多点)黄酒
收汤 放醋
糖醋味 出锅
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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