焦糖布丁

步骤1/10

把焦糖部分的水和糖一起放到锅中，小火煮。

步骤2/10

糖水沸腾后要慢慢晃动锅子，使其受热均匀。

步骤3/10

直到煮成焦糖色。

步骤4/10

把焦糖倒入模具底部。

步骤5/10

牛奶和布丁部分的细砂糖搅拌均匀，直至糖融化。

步骤6/10

鸡蛋完全打散，不用要打发。

步骤7/10

把牛奶倒进蛋液中混合均匀。

步骤8/10

把混合液体过一次筛。

步骤9/10

把布丁液倒入模具，水浴150度上下火烤30分钟。

步骤10/10

成品~