每到过年,外婆总会早早磨好绿豆浆,炸绿豆丸子,然后老妈就开始烧各种肉配丸子汤~本食谱里所有的材料都没有定量,过年,人多,热闹,做饭,任性,喜欢的多放点,不喜欢的少搁点,吃的开心就好!
各种原材料洗净切好,量啊形状啊,随意!
锅中入羊肉汤,加盐和少许胡椒粉,放各种材料,烧开加入绿豆丸子,盖上锅盖,关火!
开饭喽~
等开锅再放绿豆丸子,这样有点脆脆的口感,当然也有人爱吃软软的,任意就好!至于汤嘛,没有就用清水,不过烧点肉汤,平时炒菜啥的来一勺,香啊!
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