早在老酸奶被披露加入工业明胶前，我就在网上购买了小熊酸奶机，当时也是听一位朋友说起，自制酸奶的味道超级棒，所以才决定一试的，没想到试后就一发不可收拾。此后在网上买了四大包菌种，想吃就自己动手。这一款加入自制草莓酱的酸奶，还是最近新做的，因为几天前因为草莓买的太多了，一次吃不完怕糟蹋，所以就做了草莓酱，没想到出奇的美味，成为女儿的最爱。
自制酸奶。把酸奶器具用热水消毒，加入1L纯牛奶和一小包菌种，8-10小时制成。
自制草莓酱。把新鲜的草莓洗净、去蒂切块，加入白糖腌一夜，放入陶瓷锅内小火煮，大约50分钟左右。
把草莓酱加入酸奶，再加入切成丁的香蕉。
步骤4/4搅拌均匀，开吃啦！名符其实的大果粒酸奶，酸酸甜甜的口感，加上香蕉的绵软，真是超级美味啊！
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
