最爱吃妈妈做的糖醋排骨,每次过年过节都会吵着要吃。山珍海味比不上家里的粗茶淡饭,比不上一家人在一起其乐融融。
排骨切好 洗好后用适量淀粉加点面粉抓一抓。
锅中油加热到4,5成时,放入排骨煎到两面金黄。
像现在这样。
准备一个西红柿,用开水烫一下剥去西红柿皮。西红柿切块或切丁。
锅中先放入少于植物油,再放入白糖,搅拌后倒入西红柿。再放番茄酱。甜度个人把握。
少许淀粉加适量水倒入锅内。
倒入排骨。
翻炒至排骨沾满汁
出锅啦~
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