其实这个应该叫任性煲=_=,里面的食材是可以任意替换的,我一般保证有豆腐,一种菌,其他都是看喜好,还有一般用淀粉最后勾芡也是极好的,可惜家里没了,就加了点土豆炖。
所有都切成小块啊小块!
大火热锅凉油下蒜炒香,转中火,表弄焦
下番茄翻炒出汁儿~~
然后把除了豆腐之外的都下进去~翻一翻~炒一炒~
加水淹没,大火烧开,小火盖上锅盖开始炖一会儿吧~,这时候可以去做点别的,比如我去做了个芝麻酱拌黄瓜丝儿~~
加盐加糖加鸡精,看你自己喜欢,就是这么任性啦~出锅!原谅我拍的如此丑щ(゜ロ゜щ)
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