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一学就会的纸包鸡

第一次做的时候，女佣就在旁边帮手。第二次她就自己做了。非常容易的一个食谱。材料简单，步骤少，但效果是很惊艳的。试试看吧

busybeemeals
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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一学就会的纸包鸡热量：1669 千卡

脂肪：67.59克
蛋白质：38.91克
碳水化合物：83.53克

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食材主料/辅料

走地鸡中等大小一只、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、海鲜酱一汤匙、豆豉酱一汤匙、姜少许、蒜蓉少许、盐少许、烤箱用纸两张(可以完全包住鸡就行)、锡纸两张(完全包住鸡就行)

一学就会的纸包鸡的做法步骤

步骤1/8鸡洗干净，去细毛。用厨房纸按干水分
步骤2/8

取小碗，加入全部调味料和姜末蒜蓉，搅拌均匀
步骤3/8

把混合调味料均匀抹在鸡身上和内腔
步骤4/8

放进冷藏室腌1-2小时或过夜(更入味)
步骤5/8

取出鸡，裹上烤箱纸
步骤6/8

再包上一层锡纸
步骤7/8

高压锅加水，放进蒸架或蒸盘，选择“鸡肉/鸭肉”或蒸40分钟
步骤8/8

还等什么？吃！小心烫

小窍门

为了容易记，我把所有的调料都换成一勺。你可以根据自己的喜欢好调整比例。

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