便当寿司

步骤1/15

第一步：首先将糯米和珍珠米混合，比例是珍珠米：糯米=3：1 （如果没有珍珠米其它米代替也是可以的啦?）然后就是洗米咯，不详细介绍怎么洗了，加入水，没过米1cm左右，放入电饭煲蒸，蒸之前滴一点油进去貌似会更好?

步骤2/15

其余身材来个合影? 还有虾和烤肠没照进去，因为正在处理ing

步骤3/15

虾为什么会这么直呢，当然把虾去头后把背后那根黑黑的经抽出来，插入一个牙签让它在煮的时候不会受热弯曲！

步骤4/15

在蒸米饭的时候，你可以把胡萝卜切丝，黄瓜去掉中间的，用小量盐腌一下

步骤5/15

将海苔剪成小细条和粗一下的海苔条，粗的大约是整张的1／4，然后切小烤肠

步骤6/15

这是米饭蒸好了，加入2勺寿司醋，（勺子是家里的小瓷勺）喜欢酸点的就多加点，反之不喜欢酸的就少加点，建议不要加太多，然后均匀拌匀，然后放到一遍让它冷静一会?.?

步骤7/15

现在先做第一种，蟹柳一分为二，黄瓜切细，香肠一分为四，然后准备点肉松和寿司沙拉和一张大寿司海苔

步骤8/15

铺上材料，撒上肉松，涂点沙拉酱然后卷上去?

步骤9/15

卷上压紧，一条大概可以切7?8个，切的时候刀上沾点水会好切一些。要是做给女生吃，最好切略薄一些，不然吃的时候嘴小的女生会很尴尬?

步骤10/15

然后将米饭揉成这样的小饭团，揉的时候加一小撮盐，我揉的是不是很漂亮呢^^

步骤11/15

将刚煮好的虾取出牙签，去壳，从中间切，切记不要切断

步骤12/15

将虾尾放于饭团上，虾尾寿司就OK啦?

步骤13/15

将蟹柳一分为四，取2个放在饭团上，取一小条寿司海苔绑牢。

步骤14/15

将饭团底与寿司海苔底对齐，然后卷起来，用点水将接口粘合，上面会有个小凹槽。是为了放其它食材

步骤15/15

将鱼子酱，肉松等放在入凹槽，就OK啦?好了，来个合影啦?哈哈