芒果蛋挞

步骤1/12

将淡奶油、牛奶、白糖放入奶锅中

步骤2/12

小火加热，不断搅拌至白糖溶化，关火，等待液体放凉

步骤3/12

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄

步骤4/12

放入放凉了的液体中，搅拌均匀

步骤5/12

筛子筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤6/12

再将液体放入筛子中过滤到另个碗中

步骤7/12

过滤好的蛋挞液，很平滑

步骤8/12

芒果切小丁，这时可以开始预热烤箱了

步骤9/12

12个蛋挞皮放在烤盘上，将蔓越莓干和芒果分别放在蛋挞皮中，做出两种口味（蔓越莓蛋挞和芒果蛋挞）

步骤10/12

将蛋挞液倒入蛋挞皮中至8-9分满

步骤11/12

放入预热好的烤箱，200度，15分钟

步骤12/12

完成啦~很简单吧~