过年除了坚果之类,各种果脯果干也是必须,凉果类的我最喜欢的就是圣女果干和蔓越莓干,都是红红的很喜庆呢~
话说蔓越莓干是一种神奇的东西,空口吃真的一般般,甚至还不如葡萄干好吃,但是加到面包饼干巧克力里面——简直是麻雀变凤凰啊!
另外,谁说面包一定要用动物油脂,植物油一样能有薄膜出来!
蔓越莓干切成小粒
面包桶里面加入一个鸡蛋
酵母温水融化之后放进面包桶里面
加入25g橄榄油
然后加入高筋粉,砂糖,食盐和剩余分量的清水
在面包机的果料盒里面加入蔓越莓干
开启一个甜面包程序~
面团慢慢成型
35分钟之后自动加入蔓越莓干
检查一下,薄薄的膜呢!3小时之后就有香喷喷的面包啦!
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