什么口味都可以,它主要起凝固作用,成品没有果味。
隔水煮糖,35度以上糖基本会化掉。
待化的糖冷却后加鲜奶和蛋黄搅拌(鲜奶变成和QQ糖差不多一样的颜色就可以啦,由于温度等原因糖可能化不完,这个不要紧啦)
最后放进冰箱冷藏一晚即可。
糖化完冷却后在放鲜奶,不然奶会凝固的。
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
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