牛油果（学名：Persea americana），外形像梨，又称为酪梨、鳄梨或油梨。其颜色以紫黑色和深绿色较为常见。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙 等含量也高，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。很适合孕妇和宝宝辅食吃噢！第一次吃牛油果时，是沾的白糖，说实话太腻了，难以下咽，也搜了不少方法，还是觉得不太好吃。最后总结一种既简单又美味的食用方法，就是配合香蕉打汁喝。
准备好上述材料
如果食用半只也可以对半切开
将香蕉去皮切段放至榨汁机内
再放入牛油果肉、牛奶和热水融化后的冰糖水。
高速打汁25秒左右，即成美味的奶昔。
成品图，这是一个牛油果、一只香蕉、450ml牛奶，比较稀。
这个打的比较干、一个牛油果配三只香蕉，245ml牛奶。
哈哈，因为经常喝，所以多传了几张成品图，上面可以淋些巧克力酱或草莓酱做些图案，也可以撒可可粉做装饰。
可以打出2杯的量，香蕉、牛油果和牛奶的比例可随意调换，这几样配在一起很难打出来不好喝的饮品，我一般是半个牛油果配一只香蕉，如果香蕉小些也可以配两只，喜欢干一些就少放牛奶、稀一些就多放奶或冰糖水。想喝热奶昔，就把牛奶加热后放入榨汁机及热冰糖水，想喝凉的就放冰箱冷藏，或冷冻片刻取出搅拌。老少皆宜！
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